photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Torchamp, 61, Orne, Normandie

Restaurant Traditionnel (60 à 80 couverts) Torchamp 61330 (Proche Domfront) Vous travaillerez au sein d'une structure de taille humaine et familiale. Vous rejoindrez, notre chef de cuisine déjà en poste. En vous répartissant les différentes missions. Sous la supervision de la gérante; vous aurez en charge de : Vos Missions : -Préparer et organiser les repas du lundi au vendredi midi et du vendredi soir. Restauration traditionnelle. En proposant : - Le midi : Un buffet d'entrées évolutif, 2 plats du jour et un assortiment de desserts. Plus un complément snacking. - Le vendredi soir une carte mensuel, comprenant : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts et un complément snacking. -Respecter le protocole d'hygiène et de traçabilité des produits en vigueur dans l'établissement. -Réaliser les commandes de matières premières. En partenariat et avec la validation de la gérante. -Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement des ustensiles de cuisine et du poste de travail. Compétences souhaitées : -Cuisine traditionnelle -Maitrise de la cuisson des viandes et poissons (Plancha et Barbecue) -Savoir gérer un barbecue. (Proposé le vendredi soir durant la période estivale) Le restaurant[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Rai, 61, Orne, Normandie

Dans un restaurant familial et authentique, passionné de cuisine, nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) avec de la gestion de l'établissement pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions seront variées et incluront : - Assurer le service du midi et du soir du mercredi au dimanche midi inclus. (4,5 jours travaillés avec une coupure en journée) Repos : Dimanche soir, lundi et mardi. - Préparer et organiser la salle avant le service - Commander de consommables (vins, softs, produits d'hygiène, etc.). - Organiser et suivre des réservations pour les groupes, ainsi que la gestion des communications par email - Prise et suivi des réservations des client - Aider à la plonge au bar et en cuisine - Gestion des encaissements et de la caisse

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine ou chef/cheffe de partie pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant chaleureux et convivial. Vous serez principalement chargé(e) du froid pour une cinquantaine de couverts. Vous aurez pour missions la préparation des entrées et desserts *Le poste n'est pas logé** Poste en coupure, service midi et soir Le restaurant est fermé le dimanche soir et le vendredi toute la journée. *** Le poste est à pourvoir immédiatement jusqu'à fin octobre*** Vous disposez soit d'une formation ou d'une expérience dans le domaine ou vous êtes en cours d'apprentissage

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sées, 61, Orne, Normandie

Vos missions : Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle, midi et soir. Jours de repos le Lundi et Mardi Poste à temps plein à pourvoir immédiatement. Expérience en service ou titulaire du diplôme de service en restauration est appréciée. Téléphoner directement au 0233278067 ou envoyer votre CV par mail.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Réveillon, 61, Orne, Normandie

Afin de compléter ses équipes, l'établissement recherche un/e commis de salle Vous rejoindrez une équipe de jeunes passionnés, soucieux des produits et de la justesse des plats. Vous serez sous la supervision de la cheffe (déjà à la tête de 2 établissements parisiens) et travaillerez au quotidien avec 2 autres serveurs : - Prise de réservation grâce à l'outil ZenChef - Accueil de la clientèle, placement des clients, prise de commande, service et débarrassage. - Assurer la propreté et le rangement de l'environnement de travail. - Capacité à proposer l'offre adéquate aux clients et effectuer de la vente additionnelle. - Communique efficacement avec la cuisine. - Assure la satisfaction de la clientèle. - Maîtrise totale de la carte food et de la carte des boissons. - Bonne communication et travail en équipe efficace. Une expérience en hôtellerie restauration serait un plus. Possibilité d'obtenir un CDD saisonnier ou un CDI Les seuls impératifs: être dynamique, motivée et souriant ! Etablissement ouvert du mercredi au dimanche. Services du midi et du soir, avec coupure.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Réveillon, 61, Orne, Normandie

Dans le cadre de son développement, notre restaurant gastronomique recherche un/e Manager de Salle expérimenté(e) pour encadrer et compléter notre équipe dynamique. Sous la supervision de notre cheffe renommée, vous contribuerez à l'excellence de notre service et à la satisfaction de notre clientèle exigeante. Missions principales : Encadrement d'équipe : Superviser et former une équipe de serveurs, dont 2 commis de salle, en assurant un travail d'équipe efficace et une communication fluide. Gestion des réservations : Utilisation de l'outil ZenChef pour la prise de réservations et l'organisation du service. Accueil et service client : Assurer un accueil haut de gamme, le placement des clients, la prise de commande, le service et le débarrassage avec professionnalisme. Vente additionnelle : Conseiller les clients sur les plats et les boissons, en maîtrisant parfaitement la carte pour maximiser les ventes. Coordination avec la cuisine : Faire le lien entre la salle et la cuisine pour garantir un service fluide et une satisfaction optimale des clients. Gestion de la salle : Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux standards d'hygiène et de sécurité. Gestion[...]

photo Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant La Brasserie

Menu spécial Foire au Boudin - Restaurant La Brasserie

Repas - Dégustation

Mortagne-au-Perche 61400

Du 16/03/2022 au 20/03/2022

Du mercredi 16 au dimanche 20 mars, les restaurateurs du Pays de Mortagne au Perche s'associent au charcutiers du territoire pour fêter le boudin noir ! Restaurant La Brasserie - Mortagne-au-Perche : Le boudin noir en formule brasserie Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 14,90 € / personne (le midi uniquement) Entrée + Plat + Dessert : 18,90 € / personne (midi et soir) Plat à la carte : 13 € / personne Plat autour du boudin noir : boudin noir de Mortagne-au-Perche, compotée pommes oignons, sauce au cidre et pommes Dauphines. Réservations conseillées.

Ressources supplémentaires